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哈密瓜与甜瓜的区别

哈密瓜是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。瓜肉色如晶玉,甘美肥厚,芳香醇郁,细脆爽口,性寒。我国只有新疆、甘肃敦煌以及内蒙古阿拉善盟一代出产哈密瓜。


哈密瓜具有活血补血,富含多种维生素及微量元素其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。 瓜色有黄、绿、褐、白等,皮上有各种斑纹。肉色为乳白、柑黄、橘红或碧绿;肉质有脆、有软等等。


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